Cake Pops!!!!

Los Cake Pops son conocidos por ser unas bolitas de queque mezclados, ya sea con chocolate, manjar, leche condensada o queso crema, cubiertas en chocolate colocados en un palito, tipo coyac.
Hace unas semanas recibí un mail de Falabella, que tenía 5.000 puntos (en casi 10 años), entré a mirar que me ofrecían por ese monto...... y encontré esto, otra forma de hacer cake pops y más livianos,

Algo que tal vez nunca me hubiera comprado, por lo que aproveche los pocos puntos...
La recibí el martes y mi hija de 4 años alucinó, y en vista que llevaba varios días enferma nos pusimos a hacer nuestros cake pops!!!

Acá todos los ingredientes...

Ahora a llenar la milagrosa maquinita

A los 3 minutos....

Si quieres dejarlos uniformes en color, los das vueltas y los dejas un par de minutos mas, pero como van cubiertos en chocolate los dejé así....

y por último, ya fríos mi hija fue feliz decorándolos y mi gorda chica comiéndoselos, por eso no pude sacar una foto mas artística...

Que les puedo decir, me encantó!!! mi marido (que es muy sano para comer) los prefiere así, no tan dulces, claro que hay que usar un buen chocolate para cubrir. A mis hijas les encantó....
Si tienen puntos falabella 100% recomendable!!!

cariños,
hasta la próxima

Cumpleaños n° 4 Laurita

Este año en Junio, mi hija mayor cumplió 4 años y me pidió que su cumpleaños sea de la "Princesita Sofía"...
horror!!!!!!!!! no venden nada ni parecido. Me puse manos a la obra y a crear.
Aprovecho de pasarles el dato que en Mercado Libre venden kits imprimibles de los que se les ocurra...

Les dejo fotos del cumpleaños, y la Laurita fue feliz!!!

Cómo disfrutar un día de lluvia?

Estos días de lluvia dan ganas de quedarse en la cama calentita y comer sopaipillas. Bueno con tres hijas chiquititas, el quedarse en la cama no es opción, pero unas ricas sopaipillas siiii!!!
Y manos a la obra:
Les dejo una receta rápida y sencilla

Ingredientes:
1 taza de puré de zapallo cocido
2 tazas de harina sin polvos
1 cdta de polvos de hornear
2 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
2 cucharadas de manteca vegetal derretida
Aceite para freir
Sal

Preparación:
En un bol, colocar el zapallo y agregar la harina necesaria para formar una masa, polvos de hornear, pizca de sal, mantequilla y manteca. Mezclar hasta formar una masa suave.
Uslerear y dejar la masa de 1cm de grosor. Con un molde redondo, cortar las sopaipillas del tamaño deseado.
En un sartén, calentar bastante aceite a fuego medio. Freir las sopaipillas por ambos lados hasta dorar. Retirar y estilar en papel absorbente.

Notas:
- se puede hacer en la kitchen aid con el gancho.
- para esta receta puse a cocer un buen trozo de zapallo con sal y poca agua y luego a la juguera.

Espero las disfruten en familia!!!